10 Resep Cemilan Lezat dan Mudah dari Tepung Terigu yang Wajib Dicoba!

-

10 Resep Cemilan Lezat dan Mudah dari Tepung Terigu yang Wajib Dicoba!

Tepung terigu merupakan bahan dasar yang sangat serbaguna dalam dunia kuliner. Dari roti hingga kue-kuean, tepung ini menjadi bahan andalan para penggiat kuliner. Artikel ini akan membahas sepuluh resep cemilan lezat dan mudah yang berbahan dasar tepung terigu, yang bisa Anda coba di rumah. Disusun dengan detail dan langkah-langkah yang jelas, artikel ini juga ramah SEO sehingga mudah ditemukan oleh para pencari resep.

1. Poffertjes Mini

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 250 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Sejumput garam
  • Mentega secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan garam dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan telur dan susu, aduk sampai adonan rata.
  3. Diamkan selama 15 menit.
  4. Panaskan cetakan poffertjes, olesi dengan mentega.
  5. Tuangkan adonan hingga setengah cetakan dan masak hingga matang. Sajikan dengan taburan gula halus.

2. Pastel Isi Sayuran

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 ml air hangat
  • 50 gram mentega
  • 1 sendok teh garam
  • Isian: wortel, kol, bihun, dan bumbu racik

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, mentega, dan garam, aduk hingga menjadi butiran.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
  3. Giling adonan dan isi dengan campuran sayuran.
  4. Lipat dan rekatkan tepi dengan garpu.
  5. Goreng hingga keemasan, sajikan hangat.

3. Pisang Goreng Krispi

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Pisang raja, potong dua

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan gula.
  2. Tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan yang kental.
  3. Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan.

4. Bakwan Jagung

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 2 buah jagung manis, dipipil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
  2. Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, lalu goreng hingga matang.

5. Roti Sobek Sederhana

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 150 ml susu cair
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 3 sendok makan gula pasir
  • Sejumput garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung, gula, dan ragi. Tambahkan susu dan mentega, uleni hingga kalis.
  2. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
  3. Bagi adonan, bulatkan dan susun di loyang.
  4. Panggang pada suhu 180°C selama 20 menit.

6. Diberi Mini

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 1 butir telur
  • 100 ml air hangat

Cara Membuat:

  1. Campur bahan kering, tambahkan telur dan air, uleni hingga elastis.
  2. Diamkan adonan selama 30 menit.
  3. Cetak adonan berbentuk donat, goreng hingga keemasan.

7. Martabak Mini

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 200 ml air
  • Sejumput garam
  • Topping sesuai selera (keju, cokelat, kacang)

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan hingga rata.
  2. Tuang di cetakan martabak mini, masak hingga setengah matang.
  3. Tambahkan topping, masak hingga matang.

8. Crepes Renyah

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 1 butir telur

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
  2. Tuang satu sendok sayur adonan di wajan datar, ratakan.
  3. Masak hingga kering dan renyah.

9. Lumpia Goreng

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 250 ml air
  • Isian: daging ayam cincang, wortel, tauge

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu dan air, aduk hingga rata.
  2. Masak adonan dalam wajan datar hingga menjadi kulit lumpia.
  3. Isi dengan bahan isian, gulung, dan