{"id":1106,"date":"2026-09-20T17:45:59","date_gmt":"2026-09-20T17:45:59","guid":{"rendered":"https:\/\/baksoito.id\/article\/?p=1106"},"modified":"2026-09-20T17:45:59","modified_gmt":"2026-09-20T17:45:59","slug":"resep-nasi-liwet-teri-cara-mudah-membuat-hidangan-tradisional-yang-lezat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baksoito.id\/article\/resep-nasi-liwet-teri-cara-mudah-membuat-hidangan-tradisional-yang-lezat\/","title":{"rendered":"Resep Nasi Liwet Teri: Cara Mudah Membuat Hidangan Tradisional yang Lezat"},"content":{"rendered":"<h1>Resep Nasi Liwet Teri: Cara Mudah Membuat Hidangan Tradisional yang Lezat<\/h1>\n<p>Nasi Liwet Teri adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari daerah Solo, Jawa Tengah. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa gurih dan aromanya yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Nasi Liwet Teri yang lezat dan menarik agar Anda dapat menikmatinya dengan cara yang mudah di rumah.<\/p>\n<h2>Apa itu Nasi Liwet Teri?<\/h2>\n<p>Nasi Liwet merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang dimasak dengan santan kental dan bumbu rempah. Penambahan ikan teri memberikan cita rasa asin yang pas dan menggugah selera. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan berbagai lauk tambahan seperti ayam, tahu tempe goreng, dan sambal.<\/p>\n<h2>Bahan yang Dibutuhkan<\/h2>\n<p>Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda mempersiapkan semua bahan berikut ini:<\/p>\n<h3>Bahan Utama:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram beras<\/li>\n<li>150 gram ikan teri, cuci bersih<\/li>\n<li>750 ml santan (dari 1 butir kelapa)<\/li>\n<li>4 lembar daun salam<\/li>\n<li>3 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>5 lembar daun jeruk<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>1 sdt gula pasir<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Bumbu Halus:<\/h3>\n<ul>\n<li>7 butir bawang merah<\/li>\n<li>5 siung bawang putih<\/li>\n<li>2 butir kemiri, sangrai<\/li>\n<li>1 sdt ketumbar<\/li>\n<li>2 cm kunyit<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Cara Membuat Nasi Liwet Teri<\/h2>\n<p>Setelah semua bahan siap, mari kita lanjutkan ke langkah-langkah memasak yang harus diikuti dengan seksama.<\/p>\n<h3>Langkah 1: Menyiapkan Beras<\/h3>\n<ol>\n<li>Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.<\/li>\n<li>Masukkan beras ke dalam rice cooker atau panci memasak.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Langkah 2: Membuat Bumbu<\/h3>\n<ol>\n<li>Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.<\/li>\n<li>Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk hingga rata dan bumbu matang sempurna.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Langkah 3: Memasak Nasi<\/h3>\n<ol>\n<li>Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rice cooker atau panci berisi beras.<\/li>\n<li>Tambahkan ikan teri, santan, garam, dan gula pasir.<\/li>\n<li>Aduk rata, lalu masak nasi seperti biasa hingga matang.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Langkah 4: Penyajian<\/h3>\n<ol>\n<li>Setelah nasi matang, aduk perlahan agar bumbu dan ikan teri tercampur rata.<\/li>\n<li>Sajikan nasi liwet teri dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, sambal, tahu, dan tempe.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Tips dan Trik untuk Nasi Liwet Teri yang Lebih Lezat<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Kesegaran Santan:<\/strong> Gunakan santan segar agar cita rasa nasi liwet lebih gurih.<\/li>\n<li><strong>Bumbu Halus:<\/strong> Pastikan bumbu dihaluskan sempurna agar tidak ada yang menggumpal ketika dimasak.<\/li>\n<li><strong>Ikan Teri:<\/strong> Pilih teri yang masih segar dan berkualitas baik untuk hasil rasa yang optimal.<\/li>\n<li><strong>Lauk Pendamping:<\/strong> Variasikan lauk pendamping sesuai selera agar semakin kaya rasa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Manfaat Nasi Liwet Teri<\/h2>\n<p>Selain lezat, Nasi Liwet Teri juga cukup bergizi. Kombinasi nasi, ikan teri, dan santan menyediakan karbohidrat, protein, serta lemak yang diperlukan tubuh. Ikan teri juga dikenal kaya akan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.<\/p>\n<h2>Kesimpulan<\/h2>\n<p>Resep Nasi Liwet Teri ini memungkinkan Anda untuk menghadirkan hidangan tradisional yang kaya rasa dan penuh kenikmatan di meja makan. Dengan cara memasak dan bahan yang mudah didapat, Anda dapat mencoba resep ini untuk sajian keluarga. Selamat mencoba dan menikmati hidangan khas Indonesia ini!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resep Nasi Liwet Teri: Cara Mudah Membuat Hidangan Tradisional yang Lezat Nasi Liwet Teri adalah<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[622],"class_list":["post-1106","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-resep-nasi-liwet-teri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1106"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1108,"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1106\/revisions\/1108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksoito.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}